紅芯大根は、外は緑色の丸い形で、
皮をむくと、鮮やかな赤色の大根です。
果肉の密度が高く、引き締り、
低温でさらに甘味が増します。
冷凍することにより、緻密で硬さをもった果肉は、
解凍後には繊維が柔らかくなっています。
サバと紅芯大根の糀漬は、冷凍のお漬け物です。
・醗酵による酸で、鮮やかな赤に発色します。
これは自然な紅色で、色素添加や合成添加物は使用しておりません。
安心して、お召し上がりください。
・シャキシャキした食感も心地よく。
・真空冷凍での包装形態は、醗酵を抑制しますので、
自宅での保管にも都合が良いです。
・サバは、当店にて吟味した特製手作りのシメサバを使用しています。
お口に運ばれる際に、大根とサバの量を加減しますと、
お口の中での味わいが変わります。
（俗に、柿ピーの、ピーナッツと柿の種の比率のような感じ！？）
懐かしくも新しい味わいです
＜2016年度 農商工連携商品 認定商品＞
サバと紅芯大根の糀漬
ありそうで、無かったお漬物です。
富山県民の愛する「さばの糀漬」と「大根の糀漬け」を足して割ったような・・・
【お召し上がり方法】
① 開封前に解凍をして下さい
②水洗いせず、そのままお召し上がり下さい。
③赤色は、自然な大根の色です（怖くないです）
④解凍後は早めにお召し上がりください。
【製造販売期間】 収穫期により変動します
【内容量】 （90ｇ×２）×4箱入
【賞味期限】冷凍状態で90日間
解凍したら早目に食べきってください。
90ｇの袋が２袋入っています。小分け包装なので、食べきりに便利です。
ただ今送料は弊社が負担しています。但し、北海道へのお届けは550円を、沖縄県へのお届けは1,375円を、九州地区（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島）へのお届けは、220円の遠隔地料金を別途申し受けます。2024年10月１日以降、東北地区（青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島）へのお届けは220円の遠隔地料金を別途申し受けます。
サバと紅芯大根の糀漬は通年取扱い商品です。
◆冷蔵品との同梱は不可
◆冷凍品との同梱はOK！
■ 商品説明
【内容量】 （90ｇ×２）×4箱入 【賞味期限】冷凍状態で90日間 ※解凍したら早目に食べきってください。
■ 商品仕様
| 製品名 | サバと紅芯大根の糀漬 [180ｇ×4箱入] 〔冷凍品〕 |
|---|---|
| 型番 | 210 |
| メーカー | 株式会社ヨネダ |
【商品情報】
・名 称 こうじ漬け
・原材料名 紅芯大根､サバ､人参､唐辛子、漬け原材料（米こうじ､米､砂糖､食塩､醸造酢）、
・原料原産地 紅芯大根､サバ､人参､米（国産）
・内容量 （90ｇ×2）×４箱
・賞味期限 冷凍保管で90日
・保存方法 要冷凍（-18℃以下）
内祝、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、お歳暮に
