ヨネダのかぶら寿しは、原料の「かぶ」にこだわっています。
寒暖差がある、南砺市（主に福光地域）で契約農家さんにより、
聖護院系早生大かぶの品種を定めて栽培して頂いています。
そのかぶは堅く甘みのあるのが特徴です。
この福丸は「かぶ」を美味しく食べて頂く事も重要視しています。
「福丸」はやや厚めにかぶを切りますので、
さくっとした歯触りに、ブリの旨味が
米麹の手助けを受けて、絶妙な熟成をします。
ぶり・かぶ・麹この３つが揃うと、なぜにこの風味なのだろうか？と感心するばかりです。
甘くて、酸っぱくて、また食べたくなる…そんな形容しかできません。
よね田のかぶら寿しは、富山県ふるさと認証食品に認定されています。※「ふるさと認証食品」とは… 安全安心・本物志向なのど消費者ニーズが高まる中、県内で生産される良質な
農林水産加工食品について基準を定め、この基準を満たした食品に認証マーク
（通称：Eマーク）をつけることにより「とやまの特産品」として全国に情報発信しています。
【認証要件】
・主要原材料は富山県産１００％であること
・製造された工場等が富山県内にあること
・食品としての品質が優れていること
かぶら寿しは、富山県推奨とやまブランド認定品です。
●認定について…>>たしかな商品である証！
お箱は、五箇山地方の合掌造りの雪景色がモチーフです。
※1.5kg入かぶら寿しのパッケージは、横長サイズ 47.5×25（mm） 0.75kg入が２個別々に入っています。
そして、リサイクルプラの容器入りです。
※かぶら寿しの食べ方については、こちら…>>かぶら寿しの食べ方についてを参考にして下さい。
※かぶら寿しについては…>>かぶら寿しって何？をご参考下さい。
■かぶら寿し・福丸は１月9日で終了致します
↓↓1月10日以降～は↓↓
●一月からのかぶら寿し…>>じゃばらかぶら寿し/なごり・かぶら寿し
美味しいシーズンを逃さず！お召し上がり下さい。
「福丸」熟成風味／ぶり（1.5ｋｇ入）
※冬季限定商品
【製造販売期間】 11月15日～12月28日 1月6日～1月9日
（年始は出荷は休み）
【内容量】 1.5kg入（0.75kg×２個）かぶら寿し約３個入袋×２
【賞味期限】１２日間
ただ今送料は弊社が負担しています。但し北海道へのお届けは550円を、東北地区（青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島）へのお届けは220円を、九州地区（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島）へのお届けは220円を、沖縄県へのお届けは1,375円の遠隔地料金を別途申し受けます。
お届け日指定OK！■ 商品説明
ヨネダのかぶら寿しは、原料の「かぶ」にこだわっています。 寒暖差がある、南砺市（主に福光地域）で契約農家さんにより、聖護院系早生大かぶの品種を定めて栽培して頂いています。 そのかぶは堅く甘みのあるのが特徴です。 この福丸は「かぶ」を美味しく食べて頂く事も重要視しています。 「福丸」はやや厚めにかぶを切りますので、さくっとした歯触りにブリの旨味が米麹の手助けを受けて、絶妙な熟成をします。 甘くて、酸っぱくて、また食べたくなる…そんな形容しかできません。 ヨネダ（よね田）のかぶら寿しは、富山県ふるさと認証食品・南砺市ブランド商品に認定されています。 「福丸」熟成風味／ぶり（1.5kg入）約6個入 ※冬季限定商品 【製造販売期間】 11月20日～翌年1月09日
■ 商品仕様
| 製品名 | かぶら寿し「福丸」 [1.5kg入] |
|---|---|
| 型番 | 04 |
| メーカー | 株式会社ヨネダ |
※この他にも、ぶり入のかぶら寿しは、※他に、0.5kg・0.75ｋｇ入・1.0kg入・2.25kg入があります。
重量ごとの規格の…福丸
個別包装で扱いの便利な…福丸 金袋
ぶりの厚みを変えたかぶら寿し…米彦
麹に砂糖や添加物を使用せず、自然発酵の旨味を追求した…米甘
がございます。…>>かぶら寿し ぶり入各種
※ぶり入りの他に姉妹品さば入とサーモン入・詰め合わせタイプがございます。
●サバ入（こきりこ）…>>こきりこ・サバ
●サーモン…>>こきりこ・サーモン
●こきりこ詰め合わせ…>>こきりこ二種（ぶり・さば）
…>>こきりこ三種（ぶり・さば・サーモン）
福丸と鰤の味噌漬の詰め合わせ商品伝承の國セット-->>暮れのごあいさつや、お正月用に人気の商品です。
…>>伝承の國セット
本来「かぶら寿し」は熟成させた、発酵食品です。当店ではその方法をかたくなに守っております。
ですから、大量生産ができません。品切れになることもございます。
この点では本当に申し訳なく思っています。
