11月15日出荷スタート!(翌年1月上旬まで)
かぶら寿し サバの丸1kg入り
輪切りの白かぶで作る
サバのかぶら寿し
ありそうでなかった
“サバの丸”
よね田仕込みの酢で
〆られた新鮮なサバは
鰤とは違った味わいが人気です
サクッとした白かぶに
脂の載ったサバ
「かぶら寿しは、やっぱりサバでないと」…と、富山県民の小さな声
↑「こきりこ」のサバとはひと味違う食感の
こだわりのひと品です
ヨネダのかぶら寿しは、原料の「かぶ」にこだわっています。
寒暖差がある、南砺市(主に福光地域)で契約農家さんにより、
聖護院系早生大かぶの品種を定めて栽培して頂いています。
そのかぶは堅く甘みのあるのが特徴です。
「サバの丸」はやや厚めにかぶを切りますので、
さくっとした歯触りに、ブリの旨味が
米麹の手助けを受けて、絶妙な熟成をします。
サバ・かぶ・麹
この3つが揃うと、なぜにこの風味なのだろうか?と感心するばかりです。
甘くて、酸っぱくて、また食べたくなる…そんな形容しかできません。
かぶら寿しは、富山県推奨とやまブランド認定品です。その事業者に当社が認定を受けています。
●認定について…>>
たしかな商品である証!
中容器は、リサイクル可能な「樹脂製」を採用しています。
※かぶら寿しの食べ方については、こちら…>>
かぶら寿しの食べ方についてを参考にして下さい。
※かぶら寿しについては…>>
かぶら寿しって何?をご参考下さい。
■かぶら寿し・サバの丸は年内のみの販売予定です。
美味しいシーズンを逃さず!お召し上がり下さい。
サバの丸/サバ(1.0kg入)
※冬季限定商品
【製造販売期間】 11月下旬~1月上旬頃
【内容量】 約4個入
【賞味期限】12日間
ただ今送料は弊社が負担しています。但し北海道へのお届けは550円を、東北地区(青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島)へのお届けは220円を、九州地区(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)へのお届けは220円を、沖縄県へのお届けは1,375円の遠隔地料金を別途申し受けます。
お届け日指定OK!