商品説明

Name: ホタルイカのみかん糀４箱入 ほたるいかのぷりぷりが美味しい （90ｇ×4）
SKU: 1513
Price: 5400 JPY
Availability: InStock

釜ゆでホタルイカの糀漬！

甘じょっぱくて、ぷりっとして、

お酒のつまみ、お茶請けに、箸休めにも最適！

ほたるいかみかん糀

富山では、

降雨や波浪のある悪天候の日を除いて

3月末から6月末頃までの数か月間、

深海で交接を終えたホタルイカのメスが低水温、

高水圧の海底から表層近くまで来て、

産卵のための大群遊が始まります。

時には、富山湾のすり鉢状の海底からの

湧昇流に押し上げられ、浜辺に打ち上げられます。

これが、ホタルイカの身投げです。

竜宮城の遣いともいわれる「ほたるいか」を、

茹でてから、（得意の）オリジナル糀であえたものです。

ほたるいか糀漬

この箱が４箱入りです。

【ホタルイカのみかん糀】

ぷりっぷりの「ほたるいか」をボイルして、
特製甘塩糀をまぶしたものです。
甘くてしょっぱい塩糀に、ほどよくキモが溶け込んで、
まろやかな美味さです。

解凍後に袋から出して、食べるだけです。加熱調理は必要ありません。

※解凍した当日～２日間に食べきって下さい。糀は生きていますので、発酵してダメになる場合があります。

■内　容■
・ホタルイカみかん塩糀　90ｇ入×4
・賞味期間　　90日間
・保存方法　要冷凍　

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価格:5,400円(税込)

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